山茶是中国传统名花，世界名花之引一，也是中国云南省省花。因其植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽纷，而受到全世界园艺界的珍视。作为山茶品种之一的-达婷，不仅拥有山茶花的所有优秀品质，也有她独特的气质
形态特征
大型花，直径11-l3厘米，玫瑰型重瓣到完全重瓣，中部花瓣起立。边缘带均匀
云斑达婷–达婷一个品种
锯齿，有时中心会有簇状瓣化花瓣，叶长尖，弯曲，叶齿明显，嫩芽泛红，生长好，开张，另外还具有在茶花中少有的曲枝性状（有点像绿化树中的龙爪槐），是难得的珍贵品种，花色玫瑰红，有时还会有白斑，从11月上旬一直可以开到5月底，花期长达6个月，是山茶中花期最长的品种。云斑达婷(Mary Agnes Patin Var)系(达婷)品种更为复色的一个突变种，玫瑰红色具白色云纹或白斑，大型花，直径11-l3cm，玫瑰型重瓣，中部花瓣起立。边缘带均匀锯齿，花期10月至次年1月盛开。
生长环境
达婷同其他茶花有共性，喜欢温暖湿润，酷热、严寒对它均不适宜。宜在肥厚、疏松、排水良好的酸性黄壤土生长。根据茶花的生态习性、生物学特性及长期的栽培实践，要栽培好茶花必须满足一下几个条件：
1、土壤必须成微酸性
2、土壤必须疏松通气、排水良好
3、栽培环境必须有一定的湿度
4、应有适当的遮阳条件
5、必须有适当的环境温度条件，茶花生长最佳温度为15~25°C，但在自然条件下，冬季最低温度不超过5°C，夏季最高温度不超过38°C，也能正常生长和开花。
6、根系必须有内生菌根菌共生
主要价值
观赏价值
达婷和其他茶花一样可以做很好的观赏植物，由于它花期是所有茶花品种中最长的一个，
花朵完全开放后，颜色清雅脱俗，整个花朵饱满亮丽，所以备受人们喜爱，它的观赏价值有如下几点：1、观赏造景
植物造景材料。山茶四季常绿，分布广泛，树姿优美，是中国南方重要的植物造景材料之一。
①孤植：利用山茶不同的自然树形，孤植于绿化环境中，尤以草坪绿茵相衬为上。
②群植：利用山茶自然树形，高低错落，三五成群，成丛成片，以此突出山茶的景观效果。
③人工整形：山茶花还可以通过人工整形，供观赏应用，如：将山茶通过修剪整形，把树冠整成球形、伞形、圆柱形树冠，山茶墙树式，平卧铺地式，使山茶匍匐于地生长，铺地而生。墙树在西欧北美应用较多，即将山茶花植于向阳温暖的墙面之外，附以攀登墙架，使山茶枝干顺墙面而升，继而覆盖墙面，颇为壮观。
④盆景造型：用矮生山茶老桩，通常以茶梅为多，按照盆景造型方法，配以水石，可爱别致。也有用老桩嫁接，更可速成、多彩。刘茂华先生的经验是：山茶花盆景的制作是靠“意境”取胜，山茶花盆景通过人的构思立意，对自然式的山茶花苗的立干、结顶、露根进行巧妙的艺术处理，以此表现舒展、奔放、潇洒的感觉。用山茶花苗木制作盆景，应选用姿态挺拔，体态丰盈，树形完整并主干分枝耐弯曲，层次基本清晰的山茶花苗，以主干处理为主，然后进行分枝、结顶，最后进行露根处理。主干处理成曲干式等形状，在制作中，根据苗木素材的走势，采取果断的修剪造型艺术手段，处理分枝时让主干留下有衬托作用的主要分枝。结顶是表现动态的主要部分，应特别注意。在分枝处理过程中，必须做到树形匀称，轻重抑扬，长短合理，在整个树桩盆景布局中坚持突出疏密、虚实、露藏、呼应、刚柔、巧拙、粗细等相互谐调的艺术手段。
⑤插花、切花：山茶更是用于插花和切花的好材料，其花期较长，花色、花形丰富，叶色浓绿光洁，有文字记载，我国明工就将茶列为瓶花材料用于花卉装饰，日本对其应曾受我国的影响。而今茶花的种植已相当普遍，随着人民生活水平的提高，茶花的切花运用将会日益广泛。
栽培技术
达婷的栽培方法很多，与其他品种茶花类似，共有如下几种方法：
扦插
在5-6月雨季，选择幼龄母树，从顶端切取一年生嫩枝，长约10cm，除去下部叶片，在节的下面用刀片削平，顶端保留顶芽侧芽各一个，叶片2-3枚，插于河沙或砾石的介质中，插入深度1/3-2/3。插后覆盖草帘遮荫，加强叶面喷雾，保持插床空气湿度，促使生根。为提高扦插的成活率，可用50～100ppm的ABT生根粉溶液浸泡插条，浸泡时间8-12小时。
嫁接
选用生长健壮的实生苗或扦插容易成活的山茶品种做砧木，在距地径4-5cm处截断，通过髓心劈开约1．5cm深，用1-2年生枝条作接穗，接穗上部保留1-2片叶，下部削成楔形，插入砧木劈开的裂口中，双方的形成层要密切接合，然后用塑料带绑紧。接后管理接后在接穗上面罩上塑料袋，下面用带子绑上，但不要太紧，这样在袋内形成水滴，并不断滴在砧木上。再在塑料袋外面加上一个包装纸袋，以遮蔽阳光直射。
芽插
以每个芽节为一段，保留一片叶子，长约1.5cm，下部斜剪，然后插入介质中，深度以盖没枝条为度。此法可充分利用枝条，适于大量繁殖需要。
露地栽植
1）土壤选择肥沃排水良好的微酸性壤上，PH值在5.5-6之间。2）种植时间2-3月春植以小苗为主；11月后秋植，效果较好。3）施肥茶花不喜肥，一般花前10-11月，花后4-5月，施肥2-4次。肥料主要采用复合肥、堆肥，并结合适量磷肥；（施肥原则薄施多施。壮苗多施，弱苗少施或不施）。4）茶花生长缓慢，不宜强度修剪；树冠发育均匀，也不需特殊修剪，只需剪除病虫枝，过密枝，弱枝和徒长枝。新植苗，为确保成活，也可适度修剪。摘蕾是栽培管理的重要一环，一般每枝最多保留3个花蕾，并保持一定间距，这样可减少植株养分消耗过大，影响开花。茶花花期长达半年，及时搞去调萎的花朵，减少养分消耗，增强树势大有好处。
盆栽
1）盆土选择选用微酸性、疏松、肥沃的混合土作盆土．混合土的比例为园土6份、松叶腐殖土3份，砂质l-2份。
2）盆的选择培育以泥瓦盆为好，盆的尽寸大小与苗的比例为：苗高40-50cm，冠幅20-25cm的茶花，盆的口径在20cm左右。其它大小的以此类推。商品苗用紫砂盆较好，可提高观赏效果。
3）盆苗选择选择生长健壮、主干、单干无分枝，树冠优美，叶片嫩绿，无病虫害的植株。
4）浇水管理新植苗，第一次浇足透水，2个月内勤浇水，保持盆土湿润。以后同其它花木盆苗一样进行浇水。次数观气候情况而定，以保持土壤湿润的原则。春天多浇，满足发芽抽梢的需要；夏季宜在早晚，雨季防积水，秋旱要及时浇水，冬季为防冻，浇水在中午进行。
5）蔽萌与防寒茶花春天与雨季要给予充足的阳光，夏秋时节进行蔽荫降温；冬季气温下降到零度时，需搬入室内防寒。
6）花期控制主要是通过品种选择、温度控制和激素处理等手段来达到提早开花或延迟开花的目的。如为了延迟开花，可选择晚花品种，并对其进行低温控制（2-3度以上的冷库，贮藏经包扎防寒处理的植株），可延迟一月开花。为使其提早开花须选择早花品种如小桃红、雪塔、四面景等，再经过追施重肥和激素处理。方法是在茶花春季生长停止。花芽形成后，追施重肥，使花后嫩枝及早充实成熟，及早停止生长；在7月中或8月初用毛笔点涂500-1000PPm赤霉素到花蕾上，三天一次，伴以合理水肥；9月份视花蕾肥大情况再点涂赤霉素，在达不到要求时，酌量强加点涂次数，继续伴以喷水追肥，则花蕾迅速增长，可提早在9月下旬至11月开花。
